昔ながらのスパゲッティナポリタン

　今日、ある喫茶店でスパゲッティナポリタンを食べた。なにを食べようかと思案したのだが、ラミネートのプラスティック板に大きくカラーの写真が出ていて、誘うような感じなので決める。

　昔なつかしいスパゲッティナポリタン。好きだったあの味。茹ですぎたりでうどんみたいに膨らんでいることあった。油とケチャップでギトギト。そして必ずウインナーソーセージが入っている。

　金属製の楕円形の皿にに入って出て来ることも。またハンバーク定食の横に脇役として登場。ところで今はしゃれたパスタ店、ナポリタンなんてもうメニューに載っていないらしい。

　＊＊年前、スパゲッティといえばほとんどナポリタンかミートソースこの２種類だけだったが．．．。今日食べたナポリタン、麺の硬さ、歯ごたえがちょっと気に入らなかった。なかなかむずかしい。