2014-09-25から1日間の記事一覧

「山法師の実赤くなり果実酒に」

一頃、果実酒作りに凝ったことがあった。食べられそうな木の実など見つけるとはしからというくらい漬け込んだものだ。キイチゴ、グミ、ガマズミ、ボケ、ナツメ、サンシュウ、ヤマザクラ、スグリ、クワの実、マタタビなどなど。 ヤマボウシの実も試みたひとつ…