2014-06-20から1日間の記事一覧

「山桜実はみごとな果実酒に」

染井吉野は実を採るのはむずかしいが、山桜や垂れ桜は実がいっぱなる。むろんサクランボのように大きくはない。子供の小指の先ほどの大きさである。口に含むとちょっと苦いが甘みもある。こどもの頃、この実もよくほおばったものだ。 一頃、果実酒作りにこっ…