ところでりんごの摘果（てきか）という作業がある。信州一帯のりんご農家はその季節になると家族総出でおおわらわ。開花のときもするが小さな実がなった時にも行う。摘果は、間引き、いわばおろぬくわけで、いくつかの実の中から育ちのよいものを残す。 一年…
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