メロンパンの魅惑の部分、子供にくれるとその部分だけ剥ぎ取るように食べたりする行儀の悪い子もいたりするが、そのクッキーの下地部分の製法といえば、少し専門的になるが、講談社版「素敵なパンの世界」、灘吉利晃著）によれば次のとおり。 −−クリーム状に…
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