私たち日本人は、パンの中にあんこが入っているのになんら疑念を持たないが、数千年のパンの歴史の中でパンの地そのものの中に詰めものを入れる工夫はそれまでなかったようである。 あんパンの後、クームパン、ジャムパンなどの菓子パンが続出したが、それら…
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