蜂の子を食べる習慣は、長野県の中南部が多いが、北信はあまり聞かないもののほぼ信州全体にわたっているようだ。おみやげ用など、商品として出荷されるものは缶詰だが、家庭で多いのはやはり醤油・砂糖、塩で味付けたものをご飯に入れる「ハチの子めし(ご…
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