氷餅、その作り方というのは、方法自体はいくつかあるようだが、ついた餅をその日の内に小さめの長方形に切り、一個づつ新聞紙で包み、つり下げられるよう藁で編む。これを一〜二昼夜水に漬けてから、日陰の軒先などにつるしておくと日中は氷がとけ、夜は凍…
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