信州の”おやき”は、野沢菜漬けとおなじように今や全国的に有名となり、海外へ進出したとかしないという話もあるこの頃である。また先の長野オリンピックで信州のおやきを味わってファンになった人も各国の選手団の中にいるのでは。このおやき、信州を代表す…
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